Helt slutkörd efter en tuff dag. Imorse under samlingen fick vi nämligen reda på att vi skulle ha oförberedda prov hela dagen. Vi skulle börja med ett dekoration/skrift prov (skriva på och dekorera tårtor). Vi hade 15 min på oss att fixa till 5 "tårtor" så snyggt vi kunde. Det gick sämst. Jag gjorde ett stort fail till strut så texten blev skrattretande dålig. Jag lyckades iaf som tur va få till en snygg blomma som hjälpte upp betyget lite.

Sen var det dags för det verkliga testet. Vi fick två timmar på oss att var och en producera två vetekransar, två vetelängder, 2-3 plåtar med bullar, baka ut en plåt pepparkakor och baka 7 vörtlimpor. Om vi inte hann med allt blev det IG på det momentet vi inte hann med, tog det längre tid än två timmar minus i betyget. Sedan ska allt vi bakar betygsättas efter vikt utseende, smak, konsistens osv.

Stress förklarar nog de här två timmarna rätt bra. Jag jobbade så snabbt jag kunde men missade deadlinen med 30 sekunder! Så jäkla surt. Sen visade det sig att jag hade spännt några av mina bullar för hårt, suck! Men jag är ändå nöjd att jag lyckades med allt så nära deadline. Får reda på betyget imorrn. Dock så var lärarna tydligen snälla för i ett bargeri/konditori ska man kunna göra det vi gjorde på 40 min. Visst om några år kanske xD

Här kommer lite bilder från förra veckan :)
 

 
Vi började med julbaket. Här tillverkas fransk nougat och hallontryffel.

 
Vi testade att göra polkagrisar och bakade vörtbröd.

 
Tillverkning av marmeladgodisar.

 
Doppning av gröna halvmånar och gräddning av pepparkakor.

Nu blir det en väldigt föresenad luch och häng framför tv:n :)