Pepp
Sitter och peppar inför natten. Vi ska baka ca 1500 st frukostfrallor till elever i Töreboda om jag inte minns fel. Det ska bli grymt kul! Ska kolla på lite Masterchef nu sen blir det sängen för att sedan gå upp kl 02.00.
Sebbe och jag satt och käkade förut när det knackade på dörren. Vem kommer och knackar på i Töreboda? Sebbe kollade genom nyckelhålet och sa att det stod någon konstig gubbe utanför. Vi öppnade och det visade sig vara hemleverans från amazon Japan. (Japanska skolböcker till Sebbe) Han läser en kurs nu där de ska läsa en massa manga. Böckerna var jättesöta!
Såhär fint väder hade vi idag
Bakning och matlagning
Idag hade en heldag med kallkök med tema lax. Mycket bättre än räkor ;) Vi hann med:
- Rosencanapé
- Hovmästarsås
- Laxpaj
- Klassisk vaniljglass
- Hallonsås
- Bröd
- Vininkokta päron
- Lök/potatissoppa
Jag och Sebastian lagade pizzabullar med feta också, super gott! Nu får det vara nog med matlagning den här veckan. Ska leva på pasta i helgen tror jag ;)
Pizzabullar
Rosencanapé
Päron med glass
Semlor
Prinsesstårta
Full fart
Skolan satte igång igen igår och det var med full fart från den första minuten. Vi hade första lektionen i kallkök där vi hann med en massa skoj. Vi hade delvis räk-tema och gjorde:
- hemmagjord majonnäs
- "eget" bröd
- räkcocktail
- skagencanapé
- räksoppa
- räksalsa
- cheesecake
- Rhode Island dressing
- gravad lax
Tog tyvärr inte med kameran vilket var synd för vi ansträngde oss med att lägga upp riktigt fint. Allt vi gör ska göras så som det skulle ha severats till en gäst. Det vi gör får vi oftast äta som lunch, synd bara att jag inte gillar räkor men jag åt allt endå ;)
Idag hade vi HLR kurs (hjärt-lungräddning) hela dagen. Mycket bra att kunna, hoppas att jag aldrig behöver använda mig av det!
Imorrn så är det dags för första bageri passet efter lovet. Vi ska tydligen få göra våra första tårtor :D Vi ska även göra surdeg och semlor.
Mot Töreboda
Nyår
Jag och Sebastian firade ett väldigt trevligt nyår hos Joanna och Danne i Örebro. Vi åt god mat och seplade spel, det bjöds bland annat på en supergod pannacotta. Mums :P Jag tog tyvärr inte så många bilder.
Betyg: tummen upp :)
Pappa hade gjort jättegoda Vegabullar på morgonen
Roligt med photoshop!
Senare på kvällen så hade jag och Sabine en liten photoshoot. Hon ska ha prov i photoshop så hon behövde lite bilder att redigera. Jag gick ju en sådan kurs förra året så jag satt också och lekte lite. Det är läskigt vad fort man glömmer!
Bild från igår har fixat lite med hud och hår
Ett arbete från photoshopkursen med tema skönhetsideal
Ett med samma tema
Också från kursen med tema åldrande. Var riktigt kul att göra
Julfirande
Cornelia fyllde den 22 dec så jag har bakat tårta och några små godbitar :) Sen firade vi jul hos farmor, vi var även hos henne den 25 då hon fyllde år. Vi har haft en mysig och trevlig jul helt enkelt :)
Små biskvier med marsipanrosor
Winernougat, ingefärsknäck och mozartkulor
Fina födelsedagsbarnet med sötis Pricken
Mormor och morfar hade skickat fina blommor tilll farmor
Julafton hos farmor
Det klarnar i skallen!
Nu börjar förkylningen äntligen släppa :) Sebbe och jag bakade nyss pepparkakor, fast när vi kavlat ut degen insåg vi att vi inte hade några formar att trycka ut med. Vi fick sitta med kniv och skära ut alla. Kommer lite bilder på det senare kanske :)
I skolan fick jag veta att jag blivit antagen till min praktikplats. Det var en lättnad för det var många i klassen som inte fick sina förstahandsval.
sjuk...
Körkort!!
Jag klarade uppkörningen, så jäkla skönt!! Känner mig flera hundra kilo lättare :D Nu lovar jag att uppdatera lite mer när jag slipper att tänka på körkortet.
Kött
Kom precis hem från skolan. Idag hade vi en lektion i metodköket (lektioner som man måste ha enligt läroplanen även om det inte har något att göra med konditori) och lagade råstekt potatis med biff och entrecôte. Vi skulle träna på att steka kött i medium, blodigt och välstekt. Jag konstaterade att jag inte är så förtjust i blodiga stekar.
Snart ska vi handla på Netto som öppnade här förra veckan (årets händelse i Töreboda) och sedan ska vi julpynta :D Jag får nog köpa en cola till Sebastian som belöning också. Söt som han är hade han storstädat hela lägenheten när jag kom hem igår.
Yes!!
Bilder från helgen
Muffinsbak med världens finaste älskling :) Utan honom vore livet i
Töreboda inte lika roligt. 
Jag började teckna och vi bakade mumsiga maränger :)
Blev lite fotosugen också. Allt som lyser ser så mysigt ut på kvällen.
Ångest inför teoriprovet!
Så jag får väl vara duktig och tag i det. Och nu hör jag att Sebastian börjar spela GH, great. Det gör ju allt så mkt lättare xD
Fredagsmyys!!
Trött
Imorrn börjar vi med julbaket :D Vi ska tydligen få baka pepparkashus innan jul också. Ska man sattsa på ett slott tro? xD
Beslutsångest
(Natural Violetta by Hart-Worx) (Medusa by Armene)
Funderar på att ta med kameran till bageriet imorrn, så att det kan komma upp lite bilder ;)
Packning
Jag och Sebbe drar hem mot Töreboda imorgon bitti så jag sitter och packar. Har varit skönt att vara hemma under helgen men kommer kommer snart tillbaka (om två veckor). Då blir det bio med Ellen och andra saker som inte är lika trevliga. Men men sånt måste också göras.
Kan inte låta bli att längta tillbaka till sommaren då vi var i Frankrike det var härligt ;)
(Cornelia, Sabine och Sebbe påväg hem efter bad)
KGA
Sitter och pluggar hemma i KGA. Imorrn är det farsdag och då ska jag göra lite papparkaksglass :) det blir nog mumsigt.
Ska nog börja teckna på något nytt, känner att det var ett tag sedan nu. Vi får se vad det blir :)
Kryddplugg
