Idag hade vi en kortare kallkökslektion där vi testade lite olika saker. Vi styckade kyckling och gjorde kycklingpaté av köttet (absolut inte min grej, innehöll bla lever!). Därefter kokade vi rödbetssoppa och gjorde en efterättspaj med en fyllning av passionfruktsmousse. Den var super god! Jag har nog fått en ny favvomousse :)

  
Äggröra med lax och rödbetssoppa

Min passionfruktspaj

En annan variant